La cocina debe estar siempre limpia y bien acomodada, aunque cuando hacemos cortes, y digo hacemos, porque hasta para partir un limón en 2 o una naranja utilizamos el cuchillo y una tabla o base para ello, solo que nunca sabemos si en ella cortaron carne, algun vegetal o pescado, y es donde me pongo a pensar cuantas sveces utilizamos la tabla y cuantas cosas han pasado por ahí, tal vez la persona que creo estas bases para este fin lo llevo a la mesa sin pensarlo dos veces, las Joseph Joseph ‘Index’ son un juego de tablas que viene separadas para cada cosa por colores y con un dibujo en la pestaña, que sirve para identificar el fin de inmediato.

Las tablas vienen en colores verde (para verduras), roja (para carnes), blanca (comida cocida) y azul (pescados)

Un juego de esos hace falta en cualquier hogar, apoco no?

El juego Joseph Joseph ‘Index’ lo pueden conseguir en este enlace.

 
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